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ROI de la publicité locale en restauration : ce qui marche en 2026

21 avril 2026 7 min de lecture

Un restaurateur qui veut investir 500 € en local en 2026 a une dizaine d'options. Les chiffres bougent vite : Meta perd en efficacité, Google reste cher en restauration, la radio coûte un bras pour peu de ciblage, et la boîte à pizza personnalisée continue de surperformer. Voici le benchmark.

Pile de boîtes à pizza personnalisées prêtes à être livrées
Pile de boîtes à pizza personnalisées prêtes à être livrées

Boîte à pizza personnalisée : 0,02 € à 0,05 € le contact

Sur une moyenne de 320 pizzerias équipées en 2025, on observe un coût par contact entre 0,02 € et 0,05 €, avec un taux de mémorisation supérieur à 60 %. C'est le meilleur ratio coût/attention du marché local.

Flyer toutes-boîtes : 0,12 € à 0,25 € le contact 'théorique'

Le flyer coûte 0,03 € en impression, mais le coût de distribution porte le total à 0,12-0,25 € le foyer touché. Et le taux d'attention réel est inférieur à 5 % (la plupart finissent à la poubelle sans être lus).

Radio locale : 0,18 € à 0,35 € le contact, sans ciblage géo précis

La radio locale touche large, mais sans capacité de ciblage par quartier. Pour une pizzeria de proximité, c'est souvent de l'argent perdu sur 60 à 70 % de l'audience.

Meta Ads (Facebook/Instagram) : 0,40 € à 1,20 € le clic en restauration

Les CPC en restauration locale ont fortement augmenté en 2024-2025. Pour un ticket moyen de 22 €, il faut un taux de conversion solide pour que ça reste rentable.

Google Ads : 1,20 € à 3,50 € le clic 'pizza + ville'

Indispensable pour capter une intention immédiate, mais inefficace pour faire connaître la marque sur la durée. À utiliser en complément, pas en remplacement.

Le mix recommandé pour 2026

70 % du budget local sur boîtes à pizza personnalisées (notoriété + fidélisation), 20 % sur Google Ads (intention), 10 % sur Meta (visuels). Ce mix maximise le ratio attention/dépense pour la plupart des restaurateurs indépendants.

Questions fréquentes

Un premier tirage de 1 000 à 3 000 boîtes (300 € à 900 € selon le format) suffit pour tester un visuel et amorcer la mécanique.

Comptez 6 à 8 semaines pour voir les premiers effets sur la fréquence de commande et les mentions sociales.

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